大館曲木工藝
大館曲木工藝（傳統文化）
起源
「大館曲木工藝」在秋田民謠裡也有唱頌，1980年時全國各地的曲木工藝中，唯一獲得通商產業大臣（現經濟產業大臣）指定為傳統工藝品，現為大館的特產之一。
起初樵夫將薄木片曲成各種容器，後來藩政時代大館城主佐竹西家眼見領地內有豐富的天然杉樹，利用獎賞鼓勵下級武士使用杉木製作曲木工藝，從而將曲木工藝普及發展。
1100年前的曲木品
1999年8月在一所被埋沒的家裡，發現了一個完整的曲物（開口直徑13cm、底部直徑13cm、高8cm），學者認為這是十世紀初的曲物，被埋沒在915年7月爆發的十和田火山的火山灰中。
雖然這並不是「大館曲木工藝」的起源，但證明了至少1100年前古人已經使用這麼精緻的工藝品.
*和10世紀初的遺跡（餌釣、館、山王太遺跡）相比，10世紀中期的遺跡（大館野遺跡、扇田道下遺跡）的文物，碗碟類的土製品有減少傾向，因此認為古人開始轉向使用木製品。
由生活道具轉成美術工藝品
將纖薄的木板彎曲並加上底部，再用櫻花木或樺木縫合，這就是全國各地都會製作的「曲物」。1955年時生活道具大部分都是木製，後來被金屬、玻璃和塑膠代替，大館曲木工藝也受到不少考驗。
後來，潮流崇尚傳統工藝，大館曲木工藝也開始融入新設計，製造出多種新製品，現在工匠們都運用高超技術和創意，將曲木工藝化身成高價值的美術工藝品。
可持續發展的文化
傳統上大館曲木是使用樹齡超過300年的天然秋田杉木製成，但現在不容易找到天然秋田杉木。為了延續這工藝，工匠們和木林業關係者組成「曲木之森」，種植優質的秋田杉樹，為了定下人工杉木的篩選方法，市政府和米代東部森林管理署、秋田縣立大學木材高度加工研究所、大館曲木工藝協同組合四方簽訂協議，確保森林可長遠發展，生產優質木材。
另外，向教導當地孩子製作自己的曲木飯盒，並於午膳時使用，籍此將「大館曲木工藝」流傳下去。
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